親手捲煙

2013年5月22日星期三

基本知識

B——Burley（芭裡）產於美國田納西、肯塔基、俄亥歐州的煙草，呈黃綠、黃棕色，屬性情溫和的煙草。它吸收其他香味的能力很強，所以它是任何配方的主料。目前是世界產量最大的品種。

Black Cavendish:唯一一種基本的煙草,是煙草工廠基於其他煙草製作而成，雖然看上去很黑- 但它的味道卻非常溫和。

C——Cavendish（卡文迪西）煙草經由糖、楓糖、萊姆酒加味後，經過循環“醃”製而成，呈暗色。經此程序而使煙草發出濃、甜、溫和的口味。卡文迪西是煙草配方中的配料，只有少數配方以卡文迪西為主配方。

L——Latakia（拉他吉亞）很貴的東方煙草，產於敘利亞，深黑色，是少數連葉脈、葉梗都可用的煙草，其煙味濃香，在配方中只須加一點點，就能帶來許多韻味。行家經常希望加得愈多愈好。是英國式配方中必備的成份。

V——Virginia（維吉尼亞）主要是用來製造紙菸，但葉肉肥厚的則被挑選出來製造煙斗用煙草，黃金色，煙味帶甜，並有木香。煙草配方中不宜使用過多，因為它燃燒得快，而抽煙斗卻是要求燒得慢。

M——Maryland（馬里蘭）只產於美國馬里蘭州，深棕色，用於增加其他煙草的燃燒特性，用於配方。

P——Perique（百里科）只產於美國路易西安那州，密西西比河邊的500畝煙草田，移植任何地方皆失敗。先泡在梅汁與果漿中，再裝於木桶中擠壓、發酵。是非常稀有、慢火、勁強，帶有神祕香味的煙草，僅用於配方。

Orien（東方）: 指的是地中海地區. 今天這裡品質最好菸絲的要數土耳其和希臘種植的。收穫之後，這種菸葉將在地中海的陽光中曬乾。

Kentucky（肯塔基）:同樣來源於美國的肯塔基州，在南非和印度尼西亞也有生長。這種菸絲決不溫和，口味中等至濃郁。有時甚至非常強烈。

在菸絲包裝上常見關於菸絲製作工藝的英文，他們都代表什麼意思呢？

Flakes: 有以上英文說明該菸絲燃燒較緩慢. 抽吸較平和. 但是這種菸絲填裝煙斗時比較困難.

Cut plug: 該菸絲填裝煙斗時比Flakes容易些.

Spun cut: 這種菸絲製作工藝較昂貴. 因此這種做法比較少見了.

Cross-cut: 美國式的製作方法，用這種菸絲填裝煙斗會容易很多。

Ready rubbed: 一種十分鬆軟的菸絲- 如果你在尋找一種“特別容易裝的菸絲”, 那麼就它了!

Mixtures（混合物）: 你可以買來就使用它- 也可以自己調製成喜歡的口味.買不同種類的菸絲，然後成立你自己的調味工廠吧！

T—— Turkish（土耳其）產於希臘，是燃燒均勻、微香味的煙草，用於配方。

Sun-Cured 煙草的自然乾燥法，利用陽光於自然風。

Flue-Cured 以熱風管加速煙草的干燥，顏色漂亮均勻，而且糖化效果較好。

國絲原味曬煙絲

今天我就說說自己對抽手捲煙口感的喜好。抽的是國絲原味曬煙絲
對好煙口感是：清【煙氣暢順，木有阻塞感，順口
純【煙氣專一
香【煙草味獨特，無異味
甘【煙氣飽和，口不澀不干，餘後有股煙草香
醇【煙氣溫度低，喉感冰潤，入肺不悶
對差煙和怪感：衝。嗆。辣。烈。喉澀。刺激。口髮乾。怪味。異【雜】味。口淡生唾液。味重發苦。煙氣溫度高。喉舌有燒灼感。入肺悶難受。。。。。。。
下面僅對一般煙來說：
對捲菸認為：甘味不足，香精味重。
對烤絲認為：甘味不足，聞絲香，抽無味，口淡生唾液。
對曬絲認為：甘味足，口髮乾易澀，有勁，香味飽滿。雜味較多
【以上僅個人觀點和煙友們互相交流】

製作手捲煙

吸煙斗對煙草既濕度要求高d, 如果太乾會好hot, 所以佢地會要求煙草既濕度keep住70%

同埋相信你買果隻係調味煙, 所以會更家濕, 因為佢d香料問題

不過如果你想抽手捲既話, 可以有2個point

1.) 將d煙草放入一個box內, 用交剪不停cut, cut細少少

2.) cut細後, 將d煙草唔好收埋住, 由得佢吹乾少少先

做晒呢2個step應該就無問題喇, 再唔係買煙紙時, 可以買d助燃性大d既煙紙

eg: red bull

致於煙草既密度, 要試多d

太多, 會好實, 吸唔到

太少, 會好松, 燒得太快

但大致上可以咁:

先放filler, 之後放煙草, 煙草加至同filler同等高度, 再加少少(真係咪太多)

之後就可以捲, 再入紙

記住!!入紙後, 加水粘邊後, 唔好再捲咁多下

捲得太多會不停收實, 同埋支煙會摺晒

要捲支靚煙唔難, 要搵隻靚煙草岩自己既先難!!!

2013年5月20日星期一

吸手捲煙的好處--從健康方面而言

我不說吸手捲煙對身體有多好，但是從成品捲菸對健康造成的危害來分析的話，吸手捲煙比吸成品捲菸還是要好那麼一點點的。一下文字摘自百度百科--香煙。

無知是吸煙的最大危害

不管是總統還是百姓、貴族還是平民、將軍還是士兵，只要你有吸煙這種嗜好，你就是世界13億吸煙族中的一員。

世界上有13億煙民，對生活習慣而言他們都有一個共同的嗜好，但對健康和生命而言卻有著不同的結果。有的人吸了一輩子煙，活到老吸到老，一生平安；有的人在中年因吸煙導致癌症而亡；有的人吸了100多年的煙，最終也和癌症無緣。

我們在噴雲吐霧，樂在其中的時候，你是否知道，你吸煙的方法是對還是錯？

中國是烤煙生產大國，80%的煙民吸食的是烤煙型捲煙。烤煙型捲煙與混合型捲煙相比，焦油含量高，有害物質多。特別是一些高檔烤煙型捲煙比普通烤煙型捲煙的焦油含量還要高，毒性還要大。

很多煙民有一種習慣，拿起一支煙,首先觀察的是菸絲的顏色，看看是不是金黃色，由此判斷捲菸產品質量的好壞。實際上，菸絲的顏色與捲菸內在的品質關係不大，相反，菸絲的顏色與焦油含量的高低和毒性大小有著直接的關係。
一般來講：

菸絲顏色趨於黃色，菸支燃燒後產生的焦油和有害物質增多；

菸絲顏色趨於深褐色，菸支燃燒後產生的焦油和有害物質也少一些；

因此決定煙草品質和香氣的不是菸絲的顏色，而是菸絲的色澤和油分。

在我們日常的生活和工作中,是不是常常會聽或遇到這樣的妻子和朋友，擔心煙民丈夫或親朋好友的身體健康，勸他們：“少抽點煙！要抽就買點好煙抽”，以至於每逢過節高檔烤煙型捲煙賣得特別火，買煙送禮的朋友首選的捲煙還是價格高的烤煙型捲煙，他們把捲煙當成其他的消費品，便宜沒好貨，好貨不便宜？

　　煙草是特殊的消費品！什麼是好煙，貴就是好煙！錯！中國捲菸消費市場捲菸價值和價格嚴重背離！價格高的大部分是烤煙型捲煙，高的賣到一萬多一條，低的幾元錢一條，相差成百上千倍！但是，對健康而言，一萬多的不如幾元錢的煙，農民吸的葉子煙,pH值和人體血液的pH值一樣，那味道好極了！ ----- 農民伯伯吸的應該屬於自家菸田裡產的菸葉，稍做加工後或煙斗或以報紙捲的手捲煙。（前面這句話不是摘抄百度的，是我的理解。）

現在，有許多吸煙愛好者開始關注吸煙與健康的問題。近來，不少煙民以吸食低焦油捲菸為時尚，但是，他們只注意捲菸包裝盒上面焦油含量的高低，吸食的方法卻沒有改變。

煙氣中的焦油含量是個動態變量，它與捲菸產品的原料、加工方法、保管條件和吸食方法有著密切的關係。捲菸產品水分過大、卷製過硬、過濾嘴的質量不高等原因，都可以增加吸食過程中煙氣的焦油量。

同樣一支煙，在不同的條件下焦油含量區別很大；吸食的深度和口數不同、因保管不當使捲菸產品的水分增加或者減少、自然環境的變化、吸煙愛好者的身體狀況等因素都會直接影響到焦油含量的高低。僅僅依靠觀察捲菸產品包裝上面的焦油含量的標註，而不改變捲菸的吸食方法，那真是自己騙自己！

到現在為止，種煙的、產菸的、賣菸的、吸煙的、說煙得、反菸的沒有一個能說清楚煙的！煙草消費者也有知情權！但他們無從知道，世界上各種煙草製品的管理都歸屬到食品類，但捲菸包裝和食品包裝不一樣，捲菸生產中加入的防腐劑、助燃劑等各種化學添加劑不標註在包裝上面，更談不上產品使用說明書之類的東西，吸煙族只能知其“燃”不知其所以“燃”的去消費煙草，所以，無知是吸煙的最大的危害！也是吸煙危害健康的根本原因！ ---成品捲菸加的添加劑太多了，對身體危害也大，還不讓咱們知道，只告訴我們焦油和CO的含量，一點用都沒有的兩個指標。唉，幸虧我不吸成品煙已半年！哈（前面這句話不是百度摘抄的是我自己的一點拙見。）

事實如此，直到今天，人類對吸煙的認識和觀念一直都沒有發生變化，人們對會不會吸煙的判別標準就是你會不會冒煙。教人學吸煙，聽起來挺怪異，假如需要通過學習和培訓再上崗當煙民的話，相信不會有人再去學吸煙，正因為吸煙不用學習和培訓，所以，吸煙才會危害您的健康甚至是生命！學一點煙草知識讓您獲得健康科學的吸煙方法，知其“燃”更知其所以“燃”。

最後是我自己的一點體會，手捲煙如果選擇7厘米長度的的話，要比成品捲菸短那麼一點點，並且如果用3厘米以上的過濾嘴的話，真正的菸絲的長度又可以短一點點，那麼就吸一支手捲煙就會比吸成品煙的危害降低好多了。咱們這還沒有從所用的煙草分析呢，像我現在已經開始直接從農民伯伯手裡拿菸葉自己切絲吸了。

手捲煙制作方法

我也是個手捲煙愛好者，可能加工的東西比較粗，我製作的煙草名稱叫做——《抑鬱紳士》

特點：沒有煙臭，吸食完後嘴裡是一種清涼的感覺，點燃後會發出咖啡與煙草混合後特有的香味，彷彿空氣中飄著一股淡淡的憂傷.
製作方法：
我買的原料是80一斤的菸絲，老闆說是雲絲，真的假的，我也不知道，為了做手捲煙，我專門買了個不銹鋼小鍋，上面帶個小蒸籠，差不多正好放二兩菸絲，買回新的菸絲之後，放到小鍋裡，蒸鍋的水是用雀巢的速溶咖啡兌好的，然後打開煤氣開始蒸，開鍋之後放小火，半個小時之後，取出，平攤在一個微波爐裡能用的磁盤，放入微波爐，把微波爐火調到最低，開始加熱，第一次加熱，數秒60。停，取出，仔細翻一遍，然後再放入微波爐，30秒，取出，翻一遍，再放入，直到菸絲基本乾透，然後再用兌好的咖啡水蒸煮，我一般要弄這麼四五次，就是為了讓菸絲充分吸收咖啡的香味，最後一次烘乾之後，上鍋蒸，這次不是用咖啡水，是用的白蘭地，我買的不是特好的，就是30多一瓶的張裕三星白蘭地，，兌水稀釋，開火之後，小火慢蒸。十分鐘之後，水倒掉，再把兌好的白蘭地水，放入鍋內，重複炒作一次，，然後把調好的蜂蜜水，用小噴壺噴到菸絲上，不要噴太多，噴多了，菸絲發粘，有人是直接把白蘭地也噴到菸絲上，我個人不太贊成，因為白蘭地的糖度會讓菸絲抽起來的時候發出焦糖的味道，所以我就用白蘭地兌水蒸，這樣菸絲吸收的只是白蘭地的香氣，，好了，噴好蜂蜜之後，把菸絲裝入密封袋，放入微波爐，高火若干秒，每十幾秒停一次，檢查一下，要非常小心，不要把菸絲烤焦了，等非常燙手了，就停，這個步驟的用處有兩點，一個是讓菸絲吸收蜂蜜的香味和甜度，二是滅菌，然後把菸絲放到陰涼的地方，放個十天到一個月，這就看你能不能耐的住誘惑，最好是等菸絲充分糖化，然後就可以抽了，嘿嘿，只有一個字可以形容-太香了。哈哈。
不好意思，我還沒有說完，提醒大家一下，微波爐加熱時一定要非常小心，多看多停，不要怕麻煩，本人就有沒有掌握好時間把好好的菸絲烤焦的經歷，還有就是根據你的喜好，可以把白蘭地換成白酒，干紅，白酒最好是用高度的，可以把咖啡換成果汁，香草，都可以，願我的方法能給大家帶來一點小的借鑒，和朋友們多多交流。

煙絲介紹

正常我地都係用手捲煙絲去整手捲煙，因為煙絲較為幼細，而且質地濕潤，會比較適合整手捲。

手捲煙絲有唔同的香味，一般比較受人歡迎既有 Vanilla, Rose, Cherry 及熱帶果味。哩D煙絲煙味唔濃，雖然會有一D涸喉，不過都係比盒裝煙舒服好多。呼出來的二手煙會帶有香味，旁人都唔會話太反感。但係要注意煙絲比起盒裝煙焦油較多，焦油係致癌既主要因素，要選擇品質較好既 filter 阻隔一點焦油。

平時抽慣濃煙既可揀一些純煙絲，因為沒有水果味，而且會較重煙味，我自己都喜歡。

純煙可就咁抽，亦可以混合其他煙絲一齊食。本人認為 Mac Baren 的純煙主要為單抽，間中可加入其他去增加口感。Golden Virginia 就適合混合其他煙絲。

以上為手捲煙絲樣版，幼細，但係記緊保持濕潤。否則好快會嘔喉同變味，不過要注意都不能太濕，避免比陽光直接照射。打開封包時為最佳。若放得太耐而變乾，可放入一細塊薯仔皮，令煙絲保持濕度。如果想加入其他口味，可以放入其他果皮。

Captain Black has got to be one of the best mass-market distributed pipe tobaccos out there. If you like Cavendish tobaccos, then you must read on. I recently smoked 3 of the 5 versions and enjoyed them all immensely. I smoked Captain Black Regular (white package), Captain Black Gold (gold package) and Captain Black Royal (dark blue package). The other two versions that I didn’t smoke are Captain Black Light (light blue package) and Captain Black Cherry (red package). You usually find Captain Black at various chain stores that sell pipe tobacco such as CVS Drug Stores, Walmart and other chains. Don’t let the chosen distribution chain for Captain Black fool you. It is just as good, and even better than some specialty tinned pipe tobaccos.

Captain Black comes from Lane Limited, an operating subsidiary of Reynolds American Inc, hence the mass-market distribution. Captain Black has also been around for several decades, so it is certainly well-established. Captain Black is what the pipe-smoking community would refer to as a "Drug Store Tobacco". However, my experience with it was exceptionally pleasant.

I first tried the original version, Captain Black Regular. The pipe smoking community and many online stores refer to it as "Captain Black White" because of the white packaging. However, it is officially "regular" if you read the manufacturer’s website.

If there are any tobacco snobs reading this, and you’re already rolling your eyes, just wait until I tell you what I smoked this in.

I first smoked Captain Black in a $9.98 machine-made Lucienne Walnut Wood Tobacco Pipe!

▲此為煙斗煙絲，煙味較濃厚，原意係用煙斗吸食，但這一隻因為較易燒，故亦可放入手捲煙中。

煙斗煙絲長而且較厚，同埋質感會較乾，普通較難作捲煙。大家可以試試將一些煙絲剪碎，細小會較為容易抽。但為何還要抽煙斗煙呢？其實手捲煙絲、煙斗同雪茄，三者成份的煙草都係差不多，只係製法上有不同。作個比喻，

最後，都係個一句，吸煙危害健康！不要試，可以的話，戒吧！